Sejarah Kamera dan Fotografi

Posted: August 14, 2010 in Photography

Dasar-dasar fotografi mengembalikan kita sampai ke jaman Romawi kuno, dimana sejarah kamera dimulai pada abad ketujuh belas. Sejarah fotografi berkisar sekitar inovasi usaha untuk mereproduksi gambar, apakah upaya itu berhasil atau fotografi menemui akhir.

Camera Obscura

Sejarah fotografi kuno dapat ditelusuri kembali ke perangkat yang dikenal sebagai kamera obscura. Sebuah kamera obscura terdiri dari salah satu ruang gelap atau kotak dengan lubang kecil di salah satu ujungnya. Dengan lubang yang cukup kecil, gambar terbalik dari apa yang ditangkap lubang diperbesar secara berlawanan di dinding kamera obscura.

Read the rest of this entry »

Dendeng Minangkabau

Posted: May 22, 2010 in Minangkabau

Di daerah Minangkabau, yang disebut dendeng hadir dalam begitu banyak versi. Secara umum, setidaknya ada empat jenis dendeng yang berhasil diidentifikasi, yaitu: dendeng balado, dendeng batokok, dendeng lambok, dan dendeng baracik.

Tetapi, di dalam setiap jenis dendeng juga muncul berbagai varian. Setiap rumah makan di Sumatra Barat memiliki ciri-ciri dendengnya masing-masing. Standarisasi memang merupakan salah satu isu pelik dalam kuliner Indonesia.

Pada umumnya, hanya dendeng balado yang memakai cabe merah. Ketiga jenis dendeng lainnya memakai lado mudo atau cabe muda yang masih berwarna hijau. Cabe muda yang berwarna hijau ini tidak sepedas cabe yang sudah berwarna merah. Aromanya pun berbeda.

Read the rest of this entry »

Lamang jo Tapai

Posted: May 22, 2010 in Minangkabau

Kelantan di Malaysia memang sangat terkenal dengan lemang-nya, khususnya di bulan Ramadhan. Banyak penjual lemang di tepi-tepi jalan antarkota, sehingga kita dapat singgah untuk mencicipinya sambil melihat lemang-lemang yang sedang dibuat dan dibakar.

Lho, tetapi, lemang ‘kan ada di Ranah Minang juga?

Lemang – atau lamang dalam logat Minang – memang adalah tradisi Ramadhan, sekalipun tetap dapat dinikmati sepanjang tahun. Sebulan sebelum Ramadhan biasanya disebut sebagai bulan Malamang – yaitu saatnya membuat lemang secara massal. Biasanya satu kampung membuat lemang bersama-sama, lalu menjelang matang, kaum laki-laki melakukan acara mandoa (berdoa bersama). Sambil berdiri mereka menyeru Allahuakbar berulang-ulang, kepala menggeleng ke kiri dan ke kanan. Banyak yang sampai trance ketika melakukan ini. Setelah itu, mereka menyantap lemang beramai-ramai. Tradisi penyucian ini dilakukan agar umat siap memasuki bulan seribu bulan.

Seperti diketahui, orang Minang paling suka menyantap lemang dengan tape dari ketan hitam yang sangat manis. Menjelang Idul Fitri, di mana-mana kita melihat para perantau Minang berjualan lamang jo tapai ini di seluruh pelosok Tanah Air.

Read the rest of this entry »

Mau Spesialis or Generalis

Posted: January 15, 2010 in Journal

Wednesday, 25 November 2009

Beberapa hari terakhir selalu terpikir dengan perkataan seorang teman kantor beberapa waktu yang lalu, sudah cukup lama sebenarnya tapi karena belum sempat menulis sehingga jadi suatu wacana pemikiran yang cukup mengusik hati. Sang teman menyatakan kalau sekarang ini mesti mempunyai kemampuan spesialis bukan lagi generalis walaupun untuk mencapai posisi puncak di perusahaan kita mesti mempunyai kemampuan generalis juga. Nah??

Read the rest of this entry »

Sunday, 17 August 2009

Saya jadi teringat beberapa minggu yang lalu saat melakukan interview, bareng dengan hrd, buat penggantian staf di departemen saya. Sedikit terlambat dari appointment, sesuatu yang kata orang wajar, merupakan bagian dari proses seleksi berupa ujian kesabaran si calon untuk menunggu. Jadi ingat ketika masuk perusahaan ini, saya juga harus menunggu hampir 4 jam, dan sudah berpikir untuk pulang saja daripada ketinggalan pesawat. Bagian dari profesionalisme atau memang sudah kebiasaan? saya selalu berpikir untuk tetap komit dengan appointment.

Read the rest of this entry »

Cari Kerja itu Susah (Gampang)

Posted: January 15, 2010 in Journal

Tuesday, 28 July 2009

Pagi ini memeriksa hasil tes beberapa kandidat untuk staf pengganti di departemen saya yang resigned. Hasilnya jauh dari ekspektasi, benar-benar kurang memenuhi kualifikasi yang saya inginkan. Tapi jadi berpikir juga kalau menginginkan calon yang qualified, perusahaan mampu bayar ga? Karena posisinya hanya clerikal untuk verifikasi transaksi harian sehingga tidak perlu yang bagus juga.. mungkin, yang penting mengerti jurnal standar dan rekonsiliasi bank, kalau pun tidak bisa juga, nanti bisa diajarin. Jadi terpaksa mesti diputuskan apakah akan meng-hire salah satu dari kandidat tersebut “best from the worst” mungkin bahasanya kurang bagus ya, bukan maksud untuk melecehkan mereka tapi cuma itu yang ada dan sesuai dengan budget ;-) Mungkin tugas saya dan teman-teman disini untuk meng-upgrade kemampuan kandidat yang nanti diterima.

Read the rest of this entry »

Menjadi Berarti Bagi Orang Lain

Posted: January 15, 2010 in Journal

Thursday, 23 July 2009

Pagi ini ada hal yang menarik terjadi, salah seorang staf saya mengatakan dipanggil mendadak oleh salah seorang direktur. Sebelum menghadap, dia bertanya kenapa tiba-tiba dipanggil, saya dengan santainya bilang, naik jabatan kali..promo. Kurang lebih setengah jam kemudian, dia balik, duduk di depan saya dan mengeluarkan amplop yang ternyata berisi surat keputusan direktur tentang promosinya sebagai senior staf. Alhamdulillah, apa yang telah saya coba lakukan disetujui sama manajemen dan di-ridhoi Allah. Dia langsung menyalami saya dan mengucapkan terima kasih karena sudah “memperjuangkan” nasibnya yang selama ini tidak ada yang “peduli”.

Read the rest of this entry »